Dê uma boa escardação.
Depois vá ponhando erva,
Que fique acima do meão.
Acóche a erva do lado,
Batendo a cúia na mão.
Ponha um tico de água fria,
Asssim, cá cúia incrinada,
Prá enxarcar um pouco a erva,
Ficar meio batisada.
Depois Mecê encoste a bomba,
Daquela parte achatada,
E acárque a erva com jeito,
Que fique bem acamada.
Quando a água, na chalêra,
Coméce a querê pulá,
Mecê afaste ela do fogo
E encha a cúia de vagá.
Não troça a bomba nem mêxa,
Que senão entópe já.
As duas premêra chupada
Mecê guspa, assim, prô lado.
Depois da premêra cuia
é que êle fica cevádo.
Vai a erva enfortecendo
E o gosto fica firmado.
Ansin dura um chimarrão
Inté deiz cúia... há de sê.
Depois dessas déiz chupada
Fraquêja que nem o quê...
Inda que seje erva cysne
Vira logo tererê.
Aluízio França, ex-presidente do Instituto Histórico e Geográfico do Paraná. 1961, linguagem cabocla.
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